Приведены результаты опыта по скармливанию силоса из подсолнечника сорта Белоснежный коровам новой красно-пестрой породы в южных районах Западной Сибири. Причем не только в период раздоя первотелок этой породы, но и в последующие месяцы лактации.
В настоящее время молочное скотоводство Сибири базируется на разведении животных трех плановых пород: черно-пестрой (48%), симментальской (27%) и красной степной (22%). При этом если молочные стада черно-пестрой породы расположены, как правило, вокруг промышленных центров и крупных мегаполисов региона, то животных симментальской и красной степной пород разводят преимущественно в степных районах.
В последнее время широкое распространение, особенно в Восточной Сибири, получил молочный скот новой красно-пестрой породы, выведенной на основе простого воспроизводительного скрещивания симментальской и красной голштинской пород и апробированной в 1998 году.
Животные этой породы удачно сочетают в себе лучшие признаки родительских форм: от симментальской - хорошую приспособленность к скудной кормовой базе, характерной резко континентальному климату степных регионов Сибири, и высокую устойчивость к заболеваниям; от голштинской -приспособленность к интенсивной технологии производства молока за счет «идеальной» формы вымени, индекс которого составляет от 45 до 47% и более у отдельных животных, что способствует равномерности и высокой (до 97 - 98%) полноте его выдаивания и практически исключает заболеваемость маститами.
Наряду с этим высокий генетический потенциал молочной продуктивности животных этой породы реализуется недостаточно. Так, если средний удой 25718 тыс. коров в хозяйствах Красноярского края составил 4223 кг за лактацию, то от рекордистки этой породы Финки по третьей лактации было надоено 9719 кг молока жирностью 3,89%, что практически в 2 раза больше.
Одна из актуальных проблем, лимитирующих балансирование рационов по основным питательным веществам для более полной реализации генетического потенциала продуктивности молочного скота Сибири, особенно животных новых типов и пород, является обеспеченность их углеводами.
С этих позиций весьма привлекательным является силос из новой кормовой культуры - подсолнечника сорта Белоснежный с высоким содержанием растительных форм Сахаров в силосуемом сырье. Однако целенаправленных исследований об эффективности его скармливания молочному скоту в Сибири до сих пор не было проведено.
Исходя из вышеизложенного, можно констатировать, что проведение исследований по изучению влияния скармливания силоса из подсолнечника сорта Белоснежный в период раздоя новотельных коров актуальны и имеют практическую значимость. Это тем более важно, что подобных исследований по выявлению генетического потенциала молочной продуктивности у животных красно-пестрой породы, а тем более в степных районах Сибири, вообще не проводилось. Поэтому их проведение - одна из первоочередных задач, требующих научного обоснования.
Вот почему основной целью данной работы было экспериментальное обоснование эффективности раздоя коров новой красно-пестрой породы на рационах с силосом из подсолнечника сорта Белоснежный в степных районах Западной Сибири.
Исследования проводили в ЗАО «Ивановское» Баганского района Новосибирской области в течение 2007 - 2008 годов.
С этой целью из коров родильного отделения по принципу аналогов (происхождение, возраст, живая масса, продуктивность) сформировали две группы по 10 -15 голов в каждой. Принципиальными межгрупповыми различиями было кормление подопытных животных - у коров первой группы основным сочным кормом был силос кукурузный, у аналогов второй - силос Подсолнечниковый. Остальные факторы кормления и содержания были одинаковыми.
Следует отметить достаточно высокие суточные удои у подопытных животных обеих групп. Однако изучаемый фактор оказал определенное влияние на их величину и ежемесячное изменение (рис. 1).
Разница в пользу животных, получавших силос из подсолнечника сорта Белоснежный, составила: по продолжительности лактации - 10 дней, удою за лактацию - 259 кг, содержанию жира и белка в молоке - 0,12 и 0,03%, количеству молочного жира и белка – 14,2 и 9,3 кг.
Высший суточный удой -18,3 л - был также у первотелок этой группы.
Таким образом, в качестве предварительного можно сделать вывод о целесообразности скармливания силоса из подсолнечника Белоснежный не только в период раздоя, но и в последующие месяцы лактации первотелок новой красно пестрой породы в южных районах Западной Сибири.
Реализацию семян подсолнечника Белоснежный на территории Сибирского региона осуществляет только ООО «Сибагроцентр». Заказать семена, а также получить информацию о возделывании сорта Белоснежный в Вашем регионе можно по тел.: 8 (385-57) 4-07-17, 8-913-083-15-44.
В. Бамбух
Научные руководители: академик
В. А. Солошенко,
профессор И. И. Клименюк.
Омская правда скачать оригинал
E-mail: sibagrocentr@mail.ru
Россия, 658200, Алтайский край
г.Рубцовск, Угловский тракт, 67-Д
Тел/факс: 8 (385-57) 4-07-17, 2-83-51